Die besten bananenbrot-rezepte

BANANENBROT ohne Mehl

Gesundes Bananenbrot. Ein super leckeres Brot ohne Weizenmehl, stattdessen wird es auf gemischten Haferflocken (Haferflocken) gebacken. Die Banane verleiht dem Brot eine leichte, schöne Süße, aber nicht zu viel. Super gut zum Frühstück, Mellis oder bei einem Ausflug. Fühlen Sie sich frei, das Brot in Scheiben zu schneiden und in Scheiben einzufrieren.

Hinweis!

Mischen Sie 7 dl Haferflocken zu 6 dl Haferflocken oder kaufen Sie fertige Haferflocken. Dann solltest du 6 dl Haferflocken dosieren. Viel günstiger ist es allerdings, sich in einem Haushaltsgerät mit Messern zu mischen.

Bikarbonat oder Natron im Teig?
Der Laib kann entweder mit Natron oder Natron gebacken werden. Ich habe das Brot auf dem Bild mit Natron gebacken und dadurch bekommt es die braune Farbe und bekommt etwas mehr Geschmack. Wenn du mit Backpulver backst, wird das Brot leichter und hat einen etwas anderen Geschmack. Beide Sorten sind gleich gut und schmackhaft, aber auf leicht unterschiedliche Weise.

Probieren Sie beides aus und Schauen Sie sich an, was Ihnen am besten gefällt!

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BANANENBROT ohne Mehl

2 Eier
7 dl Haferflocken (ODER 6 dl fertige Haferflocken)
1 Teelöffel Salz
1 1/2 Teelöffel Natron (oder 2 Teelöffel Backpulver, lesen Sie oben über den Unterschied)
2 dl Sauermilch (Naturjoghurt oder Quark geht auch)
2 Bananen

Dekoration
1 Banane

MACH DAS

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Die Eier in einer Schüssel zeigen.

Am 2. Oktober 201 Mischen Sie die Haferflocken in einem Haushaltsgerät mit Messern für Haferflocken (oder fertige Haferflocken).

Am 3. Oktober 201 Eier, Haferflocken (oder Weizenmehl), Salz, Natron und saure Milch hinzufügen. Gut zu einem Klebriger Teig.

4. Die Bananen mit einer Gabel auf einem Teller zerdrücken.

Die Bananen unter den Teig rühren. Gründlich mischen.

Am 5. Oktober 201 Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben. Die Banane für die Dekoration daneben in zwei Teile schneiden. Lege sie auf den Teig.

Am 6. Oktober 201 Das Brot am Boden des Ofens ca. 50 Minuten backen.

Am 7. Oktober 201 Den Laib aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

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BRÖTCHEN IM

AIRFRYER Backen Sie Brot im Airfyer Softbrot, das köstlich ist! Frisch gebackenes Brot vom Feinsten! Die Brote können eingefroren werden! Ich würde diese Heißluftfritteuse nicht empfehlen, wenn ich sie nicht benutzt hätte, sie ist wirklich gut!!

Wahr! Ich benutze es jeden Tag! Eins ...

GRAHAMBRÖTCHEN, DIE NICHT AUFGEHEN MÜSSEN

Weiche, schöne Grahambrötchen sind mit Fasern gefüllt und blitzschnell zu backen. Der Teig enthält Natron und muss daher nicht aufgehen. In maximal 20 Minuten haben Sie leckere Frühstücksbrötchen zum Genießen. HINWEIS! Folgt mir gerne Linda's Baking School auf Instagram (hier klicken) und Facebook (hier klicken) und ihr bekommt immer alle neuen Rezepte direkt in euren Feed!

Mehl-Tipp: Wechseln ...

Westküsten-Quadrate im Bräter

Leckeres, weiches und leicht zu backendes Brot, das direkt auf das Backblech gebacken wird. Sehr einfach und sehr lecker! Tipps für Weizenmehl! Machen Sie eine halbe Charge Teig, wenn Sie ein Blech mit Brot machen möchten. Westküstenquadrate in einem Bräter 2 Stk. 50 g Hefe 7 dl Wasser, fingerwarm 2 TL Salz 1/2 dl Rapsöl 16 17 dl Weizenmehl (Roggensieb ist auch in Ordnung) ...

Mehr Rezept...

Ein

knuspriges Knäckebrot, das viele gesunde, ballaststoffreiche Kerne enthält, es eignet sich sowohl zum Frühstück als auch als Snack zum Aperitif.

Oder iss es als Snack, wenn du Lust auf etwas Gutes hast. FibershaskEs ist möglich, den Seed Crisp ohne Fibershask zu backen, aber dann kann das Brot etwas spröder werden und leichter brechen. Aber genauso gut in...

Roll Cake Start

https://youtu.be/3Bcp6p9R3yk KLICKE AUF DAS VIDEO, UM ZU SEHEN, WIE DU DEN ROLL CAKE BACKST! Roll Cake Start ist ein wunderbarer, leicht zu backender Kuchen, der sich auf allen Partys zum Kaffee oder als Dessert nach einem guten Abendessen eignet.

So gut und einfach! Hinweis! Die Marmelade/Füllung kann durch Vanillecreme, Apfelmus, Bananenpüree, Beerenpüree, Nutella oder was auch immer ersetzt werden. ...

RINDENKUCHEN

https://youtu.be/97YGeJuJE_w KLICKEN SIE AUF DAS VIDEO, UM ZU SEHEN, WIE SIE DEN RINDENKUCHEN BACKEN! Fantastisch leckerer und einfach zuzubereitender Kuchen, der als Dessert, Kaffee oder Picknick serviert werden kann.

Füllen Sie es mit Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren, geriebenem Apfel und/oder Zimt, Kardamom oder zerstoßener Schokolade! Ein perfekter Kuchen, den Sie endlos variieren können! HINWEIS! Bitte folgen Sie Lindas ...