Rezeptzutaten, die ich zu hause habe

Essen wird immer teurer und es fühlt sich in deinem Portemonnaie an.

Mit ein paar billigen Lebensmitteln und begleitenden Rezepten ist es ein wenig einfacher und ein bisschen schmackhafter, Ihr Lebensmittelbudget niedrig zu halten.

Wenn die Lebensmittelpreise steigen, ist es an der Zeit, die Speisekammer mit billigen und nützlichen Lebensmitteln zu füllen.

Unser Tipp ist, ein Dreierpack Konserven, Kartoffeln und Linsen zu kaufen, alles Grundnahrungsmittel, die man gut zu Hause haben kann. Viele von ihnen mit langer Haltbarkeit und mehrfacher Verwendungsmöglichkeit.

Hier haben wir unsere günstigen Lieblingsspeisen aufgelistet und wie wir sie am liebsten zubereiten!

1. Zerdrückte Tomaten Zerdrückte

Tomaten sind aus vielen Gründen ein Grundnahrungsmittel in der Speisekammer vieler Menschen!

Unglaublich nützlich und oft erschwinglich. Zumal der Preis für frische Tomaten tendenziell in die Höhe schießt.

Genau wie beim Tiefkühlen bleiben bei der Konservierung die Aromen des Rohstoffs und viele gute Dinge erhalten. Außerdem sind Tomaten in Dosen oft klimafreundlicher als frische!

Mit Tomaten aus der Dose zu Hause können Sie schnell leckere und erschwingliche Pastasaucen, Tomatensuppen und indische Linseneintöpfe zubereiten.

Kartoffeln

Sicher, ruhig und zuverlässig.

Mit ein paar Kartoffeln zu Hause haben Sie immer ein preiswertes Abendessen zur Hand! Braten, Kochen, Überbacken oder Salat zubereiten – wenige Zutaten sind so vielseitig! Empfehlen möchten wir Ihnen eine cremige Kartoffelsuppe mit Chorizo. Einfach zu kochen, freundlich für den Geldbeutel und leicht zu variieren für diejenigen, die Lust auf Experimente haben.

Es eignet sich auch hervorragend, um Chorizo durch andere billige Zutaten zu ersetzen, probieren Sie es mit einer anderen Wurst, einer gerösteten Zwiebel oder einer gebratenen Aubergine.

Linsen Linsen

in all ihren Formen und Farben sind erschwinglich, sorgen für eine gute Ernährung und mit Das richtige Rezept ist natürlich sehr lecker! Perfekt, wenn Sie die Gerichte komplett vegetarisch zubereiten oder einen Teil des tierischen Proteins durch Linsen ersetzen möchten, um es billiger zu machen.

Unsere Tipps sind, die Hackfleischsoße zu verteilen, eine wärmende Suppe zuzubereiten, auf leckeren Linsenbratlingen zu braten oder einen wärmenden und einfachen Linseneintopf mit Curry anzubieten.

Zwiebel

Zwiebel kann man immer vertrauen. Immer erschwinglich und immer lecker! Machen Sie einen köstlichen Zwiebelkuchen mit Thymian, schneiden Sie ihn in Scheiben und belegen Sie ihn mit einem Nudelgericht oder machen Sie eine wunderbare Suppe wie die Franzosen!

Eine klassische Zwiebelsuppe besteht im Wesentlichen aus zwei einfachen und preiswerten Zutaten: Zwiebel und Brühe.

Für zusätzliche Tiefe und Süße muss man die Zwiebeln in Ruhe karamellisieren lassen. Dann mit Käsescheiben belegen, mit Petersilie bestreuen und servieren.

Nudeln

Nudeln kochen ist kein Hexenwerk Hier können Sie mit einfachen Mitteln schnell ein gutes und günstiges Abendessen bekommen! Ein weiterer Pluspunkt ist, dass sich Nudeln für super einfache Mittagessen unter der Woche genauso eignen wie für beeindruckende Partyessen.

Nudeln gibt es in verschiedenen Preisklassen, ein Tipp ist, einen asiatischen Lebensmittelladen zu besuchen und so viele wie möglich nach Hause zu kaufen.

Tofu

Mit einer Packung Tofu zu Hause hast du schnell ein relativ günstiges und leckeres Abendessen. Sie sind vakuumverpackt erhältlich, so dass sie im Kühlschrank lange halten!

Braten, frittieren oder zu guten Eintöpfen hinzufügen. Ein weiterer Tipp ist, vegane Nachos für die nächste Freitagsgemütlichkeit anzubieten!

Tipp: Ersetzen Sie die Avocado stattdessen durch eine Guacamole aus grünen Erbsen, um eine günstigere Alternative zu erhalten.

Eier

Eier sind eine perfekte und preiswerte Proteinquelle und einfach zu kochen und als Snack mitzunehmen. Ich habe sie gegessen Zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Schlagen Sie schnell ein Omelett, Pfannkuchen, Kuchen auf oder braten Sie sie etwas schnell zu einer Masse und legen Sie sie auf Nudeln oder Sandwiches.

Natürlich

gehören auch Bohnen auf diese Liste! Gibt es eine Zutat, die man besser immer in der Speisekammer haben sollte? Sie enthalten auch Eiweiß und langsame Kohlenhydrate. Mit Bohnen können Sie Eintöpfe, Suppen, Burger, Pfannengerichte und viele gute Dinge zubereiten.

Sie sind billig als Konserven, aber wenn Sie sie getrocknet kaufen und selbst einweichen und kochen, können Sie noch billiger davonkommen!

Hier haben wir einen einfachen Linsen-Bohnen-Salat, den Sie als Beilage essen können, oder so essen, wie er ist, zu einem guten Brot.

Haferflocken

Hungrig und müde vom Kochen?

Mit Haferflocken in der Speisekammer hast du eine günstige und sättigende Mahlzeit griffbereit Hand.

Haferflocken geben ein langes Sättigungsgefühl und enthalten viel Güte. Probiere zum Beispiel ein Birchermüsli, einen kalten Brei aus Hafer und Äpfeln, auch Birkenmüsli genannt, der mit Joghurt, Rosinen, Nüssen und Samen belegt wird.

Im Kühlschrank:

Eier wer kommt schon ohne Eier aus?

Wenn Sie Eier zu Hause haben, können Sie immer etwas Leckeres und Einfaches kochen, wie zum Beispiel Pfannkuchen oder Omeletts. Eier halten in der Regel auch mehrere Wochen länger als die Datumsmarkierung.

Joghurt Türkischer Joghurt ist haltbar und passt gut zu vielen kalten Soßen wie Tzatziki oder in einem Dessert.

Milch oder Pflanzendrink zum Kaffee, Backen und Kochen

Butter sowohl zum Sandwich als auch zum Kochen und Backen.

Käse, ein Stück Parmesan peppt jede Pasta auf und geriebener Hartkäse darf auf dem Nudelgratin nicht fehlen.

Charcuterie-Räucherprodukte wie Würste, Aufläufe und verschiedene Toppings sind oft lange haltbar.

Salami eignet sich gut zum Zerkleinern in die Pasta und geräucherter Schinken mit Senf eignet sich gut auf einem Toast.

Zwiebelzwiebeln sind ein sehr gutes Gewürz, aber man kann zum Beispiel auch Zwiebelsuppe machen.

Kohl günstig und lecker. Perfekt, um verschiedene Gerichte damit zu verteilen. Sie können unter anderem rohen Käsesalat oder kalten Olmar zubereiten.

Variieren Sie gerne zwischen verschiedenen Sorten wie Weißkohl, Rotkohl, Grünkohl, Wirsing und Schwarzkohl.

Wurzelgemüse, Kartoffeln, Karotten, Pastinaken, Knollensellerie, Rote Beete, kaufen Sie Ihre Favoriten und Sie können viele köstliche Gerichte zubereiten. Auch Wurzelgemüse trägt mit wunderbaren Aromen bei. Vielleicht wird es eine Wurzelgemüsesuppe, ein Kartoffelgratin oder eine leckere Pittipanna.

Tomatenmark Tomaten in Konzentrat verleihen den meisten Dingen Geschmack, nicht nur der Hackfleischsauce und Wurst Stroganoffen.

Senf und Ketchup funktionieren so, wie sie sind, aber auch als Aromen auf zum Beispiel Sloppy Joes.

Sambal Oelek peppt alles auf, was Sie wollen, einen kleinen Stich zum Beispiel im Wok.

Frisches Gemüse kauft pur und verwendet es, viele werden schnell langweilig.

Listen Sie die Grundlagen für zu Hause auf

: In der Speisekammer

Öl Olivenöl für den Salat und ein neutrales Öl zum Kochen oder Frittieren.

Probieren Sie die köstlichen Risotto-Bällchen oder Churros.

Essig, wenn Lebensmittel ein wenig Säure brauchen.

Nudeln, Reis, Nudeln, Couscous, Bulgur, Weizen, Hafer sind perfekt, um sie zur Hand zu haben und abzuwechseln.

Brühe und Brühen sind echte Geschmacksverstärker in Chili con Carne, Hackfleischsoße und Eintöpfen.

Soja Chinesisches Soja ist salziger und dunkler als japanisches Soja.

Gute Würze in Schweinefileteintopf oder für Sushi.

Tomaten in Dosen - zerkleinert, passiert oder ganz. Passt gut zu Eintöpfen und Hackfleischsauce.

Bohnen und Linsen Getrocknet oder fertig gekocht ist Geschmackssache. Kochen Sie leckere Eintöpfe oder leckere Pfannengerichte. Gut und gut für die Proteinaufnahme.

Kaffee und Tee bedürfen keiner Erklärung.

Müsli und Getreide lassen sich leicht zum Frühstück zubereiten.

Salz und Pfeffer Wenn Sie nur zwei Gewürze zu Hause haben, sind Salz und Pfeffer eine naheliegende Wahl.

Getrocknete Gewürze, die richtige Würze, können ein ganzes Abendessen retten.

Streuen Sie Thymian auf die Ofenkartoffeln oder Curry in den Hühnereintopf. Gewürze sind wirklich ein Silberstreif am Horizont.

Mehl, Zucker, Trockenhefe, Sirup, Vanillezucker, Backpulver und Paniermehl sind die gängigsten Zutaten für das Backen zu Hause, so dass es leicht ist, mit frisch gebackenen Himbeergrotten oder Karamellkeksen zu überraschen.

In Gefriergemüse

Überspringen Sie den langweiligen Brokkoli, der durch das Einfrieren oft wässrig wird.

Investieren Sie zum Beispiel in Sojabohnen, grüne Bohnen, Mais, Erbsen, Spinat und anderes Gemüse, das weniger vom Einfrieren betroffen ist.

Fleisch, Huhn und Fisch nutzen die Gelegenheit zum Einkaufen, wenn die Preise günstig sind, so dass Sie die Zutaten zu Hause haben, wenn Sie Lust auf Hühnchen, Tikka Masala oder Lachs im Ofen bekommen.

Gefrorenes Obst und Beeren eignen sich hervorragend für Smoothies, Pasteten und Gebäck.