Griechische namen von gerichten

Gyros.

Gyros mit Pita - Gyros (mit Fladenbrot) - Gyros me pita (K)
Schweinefleisch am großen senkrechten Spieß gegart. Aus dem Fleisch werden dünne Scheiben geschnitten und mit Pommes frites, Tomaten, Zwiebeln und Tzatziki serviert, die in ein Fladenbrot gewickelt sind. Auch mit Hühnchen (Huhn/Kotopoulo) erhältlich. Normales Fast Food.

Gyros-Platte - Gyros-Platte - Gyros merida (K)
Schweinefleisch, das auf einem großen vertikalen Spieß gegart wird.

Aus dem Fleisch werden dünne Scheiben geschnitten und mit Pommes frites, Tomaten, Zwiebeln, Tzatziki und Fladenbrot auf einem Teller serviert. Die Portionen sind größer, als wenn du ein Gyros mit Pita bestellst.

Artischocken in Dill-Zitronen-Sauce - Artischocken in Dill-Zitronen-Sauce - Agkinares ladere s (V) Artischocken mit
Artischocken, Kartoffeln, Karotten-, Zwiebel- und Dill-Zitronensauce.

Gut als exklusives Gericht zum Brot oder als Beilage.

Artischocken mit Erbsen - Agkinares me arakas (V) Artischocken mit Erbsen - Artischocken mit Erbsen in einer Dill-Zitronen-Sauce.

Gemischter Grill - Gemischter Grill - Gemischter Grill (K)
Eine große Platte mit gegrilltem Fleisch verschiedener Art. Wird in der Regel ohne Beilagen serviert.

Papoutsakia - Papoutsakia - Papoutsakia (K)
Halbierte Auberginen mit einer Füllung aus Hackfleischsauce, garniert mit Béchamelsauce und Käse. Papoutsakia bedeutet "kleine Schuhe", und das Gericht ist nach seinem Aussehen benannt, das mit kleinen Schuhen verglichen werden kann. Rezepte »

Bekri meze - Bekri meze - Bekri meze (K)
Der Name bedeutet "Drunken Meze" und es stammt aus Schweinefleisch, das in Rotwein für einen reichhaltigen Eintopf gekocht wird.

Der Eintopf enthält auch Paprika und die Stärke kann von mild bis stark variiert werden, da manchmal auch Chili hinzugefügt werden kann. Der Eintopf wird in der Regel so serviert, wie er ohne Kartoffeln oder Reis ist.

Gebackene Aubergine - Imam - Imam (V)
Gebackene Aubergine mit Tomate, Zwiebel und Knoblauch.

Papoutsakia.

Briam - Briam - Briam (V)
Im Ofen geröstetes Gemüse wie Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, Tomaten und Zwiebeln, manchmal wird Briam auch als Eintopf zubereitet und erinnert an Ratatouille.

Gut als exklusives Gericht zum Brot oder als Beilage.

Giouvetsi - Giouvetsi - Giouvetsi (K)
Rindfleischeintopf auf Tomatenbasis, der entweder vom Rind oder vom Lamm zubereitet wird und mit reisförmigen Nudeln zubereitet wird. Manchmal wird der Eintopf mit Zimt. Normalerweise wird das Gericht in einer kleinen Keramikform serviert.