Rezept desserts für diabetiker

Schokoladen-Fudge-Schlammkuchen ohne Zucker Ein himmlisch guter Schokoladen-Fudge-Schlammkuchen mit leckerem Schokoladen-Fudge obendrauf. Ich habe Süßstoff anstelle von Zucker verwendet.  Diese Süßung beeinflusst den Blutzucker minimal, kaum etwas, was großartig ist. Der Kuchen wird mit Mandelmehl gebacken, das auch nicht viele Kohlenhydrate enthält, sondern nur etwa 8 Kohlenhydrate für diesen ganzen Kuchen.

Perfekt auch für Diabetiker und alle, die sich zucker- und mehlfrei ernähren möchten. (Sie können jedoch reines Weizenmehl anstelle von Mandelmehl verwenden, wenn Sie möchten).

Der Schokoladenfondant oben drauf enthält nur wenige Kohlenhydrate, die den Blutzucker kaum beeinflussen. Mein Sohn, der Diabetes hat, kann diesen Kuchen essen, ohne dass er seinen Blutzucker signifikant beeinflusst.

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MEHL-TIPPS! Es ist möglich, das Mandelmehl durch normales Weizenmehl zu ersetzen. Oder Haferflocken, die weniger Kohlenhydrate enthalten als Weizenmehl.

KOHLENHYDRATE Der ganze Kuchen enthält nur etwa 10 Kohlenhydrate. Die Schokolade und der Süßstoff enthalten Polyole, die den Blutzucker kaum beeinflussen, und es ist schwierig, genau zu wissen, wie viele Kohlenhydrate Sie darauf zählen können.

Jedenfalls nicht viele. Mein Sohn, der Diabetes hat, bekommt keinen erhöhten Blutzuckerspiegel, wenn er ein großes Stück von diesem Kuchen isst.

Nb! Wenn Sie Diabetiker sind und nur minimale Kohlenhydrate zu sich nehmen möchten, verwenden Sie keinen normalen Kristallzucker oder Weizenmehl! Verwende Nick's Ute wie Zucker und Mandelmehl, damit der Kuchen nur 10 Kohlenhydrate enthält!

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Schoko-Fudge-Schlammkuchen ohne Zucker

12 Stück

g Butter
1/2 dl Kakao
2 dl Nicks Verwenden Sie wie Zucker (normaler Kristallzucker kann verwendet werden)
1/2 Prise Salz
1 3/4 dl Mandelmehl (normales Weizenmehl kann verwendet werden)
3

Eier Schokoladenfondant
75 g Nick's dunkle Schokolade (3 Stück à 25 g)
1/2 dl Schlagsahne
1 EL Kokosnuss

MACH DAS

1. Bringen Sie das Kind auf Abschlüsse.

Die Butter in einem Topf schmelzen. 

2. Die ButterKakao, Salz, Nicks Verwendung wie Zucker, Mandelmehl und Eier hinzugefügt. Alles zu einem glatten Teig verrühren. 

3. Teig Den Teig in eine gefettete und breite Springform von ca.

24 cm Durchmesser geben.

Am 4. Oktober 201 Den Kuchen in der Mitte des Ofens ca. 22 24 min backen. Den Kuchen abkühlen lassen.

Am 5. Oktober 201 Die dunkle Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. Teller aus der Pfanne nehmen. Schlagsahne dazugeben und zu einem glatten Schokoladenteig verrühren.

Am 6. Oktober 201 Den Teig auf dem Kuchen verteilen.

Mit Kokosnuss bestreuen. Lassen Sie den Schokoladenfondant fest werden in den Kühlschrank stellen.

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