Rezept für pfannengemüse

Einfach zuzubereiten und lecker zum Abendessen

Dieses Gericht zuzubereiten ist wirklich super einfach. Das ist auch der Grund, warum ich es eine super einfache Hackfleischpfanne mit Wokgemüse und Reis genannt habe. Um dieses Gericht zuzubereiten, brauchst du nicht viele Zutaten und es ist auch schnell zubereitet. Das ist, wenn überhaupt, perfekt, wenn Sie etwas Einfaches und Gutes zum Abendessen wollen.

Ich serviere diese Hackfleischpfanne mit Reis, aber natürlich passt sie genauso gut zu Couscous oder Salzkartoffeln.

Sogar Nudeln können dazu passen, aber dann muss man noch ein wenig Wasser und Öl in die Pfanne geben, damit sie soßenartig wird.

Wokgemüse ist erschwinglich

In letzter Zeit habe ich ein bisschen auf Wokgemüse geschneit. Einerseits ist es so einfach, eine Tüte mit gemischtem, tiefgekühltem Gemüse im Gefrierschrank zu haben. Du musst nicht rennen und viel frisches Gemüse kaufen, das du auch schlecht essen kannst, wenn es herumliegt in den Kühlschrank stellen.

Schaut man sich auch die heutigen Kilopreise für Gemüse an, ist Tiefkühlgemüse im Wok eigentlich recht günstig. Neulich habe ich zum Beispiel ein halbes Kilo Wokgemüse für 20 Kronen gekauft. Ich finde das auf jeden Fall bezahlbar.

Ich entscheide mich meist für die klassische Variante mit Wok-Gemüse, das Mini-Mais, Wasserkastanie, Brokkoli und Karotte enthält. Bei dem letzten, den ich gekauft habe, sind es auch Bambussprossen und Zuckerschoten.

Wenn du eine andere Wokmischung möchtest, kannst du diese natürlich auch einfach nehmen.

Ein paar Tipps für die Abwechslung

: Wer es günstigeres Gericht möchte, kann statt roter Zwiebeln auch gelbe Zwiebeln nehmen, die in der Regel etwas weniger pro Kilo kosten. Um die Würze zu variieren, kannst du zum Beispiel etwas gelbes Curry darüber streuen. Als Beilage passt er neben der Sweet-Chili-Sauce auch mit einem Schuss japanischem Soja und Erdnüssen, oder Sesam.

Du kannst die Pfanne auch mit natürlicher Crème fraîche oder Sauerrahm servieren.

wie fortgeschritten Sie es machen wollen. Ich denke jedoch, dass es sowohl gut als auch einfach ist, es mit einigen einfachen Accessoires zu ergänzen. Wie gesagt, du legst das Level selbst fest.

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