Schwedens meisterköchin 2022 rezept anja

Format: 196mmx236mm mm, Sonstiges
Erscheinungsjahr: 2023
ISBN: 9789177753216

CMAK bedeutet Geschmack auf Ukrainisch. Und so wie uns die Gemeinsamkeiten zwischen unseren Sprachen verbinden, ist auch der Geschmack ein gemeinsamer Nenner zwischen unseren Ländern und Kulturen.

Der Geschmack ist auch ein wichtiger Teil des Kampfes des ukrainischen Volkes für das Recht auf seine nationale Identität.

Die Ukraine wiederum bedeutet das Grenzland. Es ist ein Grenzgebiet, das im Laufe der Jahre viel erlebt hat – Staatsstreiche, internationale und bewaffnete Konflikte, große Migrationen, erfolgreiche oder gescheiterte Revolutionen und Regime, die gewechselt wurden. Es gibt aber auch eine andere Geschichte über den Alltag und die Feste der einfachen Leute, bei denen das Essen oft eine zentrale Rolle spielt.

Im Kochbuch CMAK bieten die Köchinnen Anja Allvin und Anastasia Lundqvist schnuppert in die regionale Küche der Ukraine und spricht über Essen, Erinnerungen, Menschen und die gemeinsame Geschichte Schwedens und der Ukraine. Das Buch enthält 65 fantastische Rezepte, die für das Kochen in schwedischen Küchen geeignet sind.

"CMAK vermittelt ein gutes Gefühl für das Land der Ukraine, seine Geschichte und seine kulinarischen Traditionen.

Die schönen Bilder von Ulrika Pousette und der historische Kontext verstärken den Eindruck. Dieses feine Kochbuch ist für diejenigen geeignet, die sich für das Land Ukraine interessieren und die ukrainische Küche erkunden möchten." BTJ, Moa Langbergs

"Das Buch ist persönlich geschrieben, mit schönen Fotos illustriert und in jeder Hinsicht geschmackvoll.

Ich bin beeindruckt! Ein wirklich schönes Kochbuch über die ukrainische Kultur und Kochtradition, alles mit Inbrunst und Leidenschaft vermittelt! Echtes Essensvergnügen! Bewertung: 5 von 5

Buchblog
Minaboktips

"Ich kann es wirklich empfehlen. (...) Enthält außerdem viele schöne Informationen über ukrainisches Essen und wunderbare Rezepte."

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