Apfelkuchen veganes rezept
Les fruits de printemps ne sont pas encore arrives et en ce moment il n'a plus grand chose sur les etals a part les dernières pommes !
Ici on en profite pas mal pour en faire des tartes, et notre preferée reste la tarte rustique aux pommes. L'avantage de la tarte rustique c'est qu'elle est facile a realiser, pas besoin de moule ni de foncage complique ! Du coup c'est souvent ce que je degaine pour un gouter rapide avec les enfants, servie avec une chantilly ou une boule de glace la c'est le graal !!
La tarte aux pommes tout le monde aime, und
vor allem, wenn ich es mit Mürbeteig gemacht habe, finde ich es wirklich besser, dieser sehr krümelige Teig, der im Mund zergeht!
Also bringe ich dir mein Rezept für veganen Mürbeteig., du kannst es süß oder herzhaft verwenden, vergiss nur nicht, den Zucker zu entfernen, wenn es für eine würzige Version ist. Ich So bleiben Sie mit dem Rezept in guter Gesellschaft!
Rustikaler Apfelkuchen {vegan}
POURIN IN 4-6 PERSONEN
- 6
- Äpfel 2 EL feiner Grieß
- 3 EL Zucker
für den Mürbeteig
- 170 g Mehl
- 110 g MargarineGemüse
- 2 Esslöffel Wasser
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Prise Salz
- Beginnen Sie mit der Zubereitung des Mürbeteigs, geben Sie dafür das Mehl, den Zucker und das Salz in eine Salatschüssel und fügen Sie dann die Margarine in Stücken hinzu.
Den Teig zwischen den Fingern zerkleinern, dann das Wasser hinzufügen, mischen und zu einer Kugel formen.
- 30 Min. cool buchen
- Backofen auf 180 vorheizen.
- Den Teig 4 mm dick ausrollen und lege es auf ein Backblech. Grieß auf dem Teig verteilen.
- Die Äpfel schälen, vierteln und dann in dünne Scheiben schneiden.
- Die Äpfel auf dem Teig anrichten und am Rand 3 cm frei lassen.
- Dann die Ränder des Teiges über die Äpfel klappen und den Zucker auf den Kuchen geben.
- 30-35 Minuten backen.
- Heiß oder kalt genießen.