Klassisches carbonara-rezept

Hier finden Sie ein einfaches, schnelles und leckeres Pasta Carbonara Rezept.

Sie vermeiden Misserfolge, indem Sie ein klassisches und bewährtes Rezept mit klaren und einfachen Anweisungen verwenden, die Sie leicht befolgen können.

Dieses Gericht zu kochen ist eigentlich phänomenal einfach! Befolgen Sie einfach die untenstehenden Anweisungen und der Erfolg ist garantiert.

Was du brauchst, Zutaten in Pasta Carbonara:

Du beginnst damit, das zu kaufen, was du zu Hause nicht hast

• Zuerst brauchst du etwa 500 Gramm Nudeln!

  (Natürlich!)

• Du brauchst 8 Scheiben Speck (eine Packung Speck besteht normalerweise aus 8 Scheiben)
• Du brauchst 4 Stück Eier
• Du brauchst 1,5 dl geriebenen Parmesan (am besten frisch gerieben!)
• Du brauchst 3 dl Sahne

Das ist eigentlich alles, was Sie brauchen, um eine fantastisch leckere Pasta Carbonara zubereiten zu können. Ein Gericht, das Sie, Ihre Familie und Freunde oder Wem auch immer Sie es anbieten, er wird Sie garantiert loben!

Wenn du Pasta Carbonara mit den oben genannten Zutaten kochst, erhältst du etwa 6 Portionen, mit denen du deine Freunde verwöhnen kannst.

Für dieses Rezept brauchst du ungefähr 30 Minuten, um zu kochen, aber es hängt natürlich davon ab, wie schnell du in der Küche bist.

So geht's Schritt für Schritt

1. : Kochen Sie Ihre Nudeln. Du beginnst damit, deine Nudeln in einem großen Topf zu kochen. Du solltest die Nudeln in kochendes Wasser geben und nach klassischer italienischer Tradition nur so lange kochen, bis sie al dente sind.

   Du kannst ein Stück Pasta gegen Ende der Garzeit testen und sicherstellen, dass deine Nudeln noch etwas zäh sind. Lass die Nudeln abtropfen und gieße sie zurück in den Topf, sobald das gesamte Wasser abgeflossen ist.

2. Brate deinen Speck knusprig an, in der Zwischenzeit kannst du das meiste Fett auf deinen 8 Scheiben Speck abschneiden. Dann nimmst du die Scheiben und zerkleinerst sie in dünne Zerkleinert mit dem Messer.

   Als nächstes gibst du die Streifen, die du gerade gemacht hast, in eine deiner Pfannen und brätst sie, bis sie knusprig werden. Die besten Ergebnisse erzielst du, wenn du deinen Herd mit mittlerer Hitze beheizst.

3. Mischen. Nun nimmst du alle 4 Eier, den geriebenen Parmesan und deine 3 dl Sahne und verquirlst sie in einer Schüssel. Zum Schluss die knusprigen Speckstreifen dazugeben und alles in die frisch gekochten al dente Nudeln mischen.
   

   Sie sollten darauf achten, alle Auswahlmöglichkeiten zu mischen.

4. Warm. Nun, der letzte Schritt, bevor Sie fertig sind. Du hältst jetzt die Nudeln zurück, die du gerade mit der Soße in deinem großen Topf vermischt hast. Dann stellst du sie bei sehr schwacher Hitze wieder auf den Herd und erhitzt deine Pasta Carbonara für etwa 0,5 bis 1 Minute. Wenn die Soße etwas eingedickt ist, weiß man, dass sie fertig sind.
5. Servieren.

   Fertig!

Damit Sie und Ihre Freunde das Beste haben Geschmackserlebnis sollten Sie Ihre Pasta Carbonara sofort servieren, wenn Sie fertig sind. Wenn Sie möchten, sollten Sie natürlich auch mit reichlich frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer servieren. Genau so, wie man es in Italien serviert bekommt!

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