Biskuitkuchen mit safran rezept

Ein sehr guter klassischer Safrankuchen. Ein saftiger, weicher und schöner Kuchen, der einfach zu machen ist und wirklich nach Safran schmeckt und riecht! Perfekt zum Servieren zum Adventskaffee, Safrankaffee, zu Weihnachten und Silvester.

Zutaten:

Garnitur:

Backofen:

So verfahren:

Nährwerte pro Stück (82 g): 304 Kalorien, 38 g Kohlenhydrate, 15 g Fett, 4 g Eiweiß, 1 g Ballaststoffe

Servieren Sie es zu einem Dessert oder einem luxuriösen Kaffee mit einem Klecks Schlagsahne und frischen Preiselbeeren.

Der Kuchen bekommt einen schönen Intensiv gelbe Farbe aus dem Safran. Fühlen Sie sich frei, es mit Puderzucker zu garnieren und es wird noch schöner.

Du kannst den Kuchen auch vor dem Backen mit gehackten Mandeln bestreuen. Wenn du Rosinen magst, kannst du sie in den Teig geben, aber zuerst die Rosinen bemehlen, da die Rosinen sonst beim Backen des Kuchens zu Boden sinken.

Der Safrankuchen kann eingefroren werden und hält sich im Gefrierschrank mindestens 3 Monate.

Geschrieben von Kristin

Leckerer und saftiger Kuchen?? ??

? Geschrieben von Eva

denkt darüber nach, es mit einer glutenfreien Mehlmischung zu versuchen. Was denkst du darüber?

? Geschrieben von Jeanette Andersson

Mein Lieblingsrezept für Safrankuchen. Weich, schmackhaft und saftig. Danke!

? Geschrieben von Nina Nordqvist

ließ es noch 10 Minuten laufen und dann war es ok. Ich reagierte mehr als nötig, weil ich so krank war fikis:)

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Antwort an Nina Nordqvist ? Geschrieben von Susanne

Denken Sie daran, dass Backen Chemie ist und verschiedene Parameter die Zeit im Ofen beeinflussen. Zuerst solltest du überprüfen, ob du den Backofen auf die richtige Temperatur sowie Ober- und Unterhitze eingestellt hast.

Dann wird die Zeit im Ofen stark davon beeinflusst, wie groß Ihre Form ist. Eine kleinere Form bedeutet, dass die Höhe des Teigs in der Form höher ist und dann eine längere Backzeit benötigt wird.