Hausgemachtes grillgewürzrezept

Grillgewürz ist eine vielseitige und würzige Gewürzmischung, die sich perfekt eignet, um Ihren Grillgerichten einen zusätzlichen Kick zu verleihen. Mit einer Kombination aus Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver, geräuchertem Paprikapulver, Zwiebelpulver, getrocknetem Rosmarin und getrocknetem Thymian bietet dieses Gewürz einen ausgewogenen und vollmundigen Geschmack. Verwenden Sie Grillgewürz auf Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Kartoffeln, um die Aromen hervorzuheben und ein wunderbares Grillerlebnis zu schaffen.

Entdecken Sie unsere Tipps und Rezepte für die beste Verwendung von Grillgewürz!

Einige der Gewürze, die wir verwendet haben:

• Knoblauchpulver ist eine der wichtigsten Zutaten für Shawarma-Gewürze, da es einen tiefen und aromatischen Geschmack bietet, dem man nur schwer widerstehen kann. Er ist eine praktische Alternative zu frischem Knoblauch und sorgt für einen geschmeidigen Geschmack Gewürzmischung.

  Sehen Sie sich hier unser Knoblauchpulver an.

• Geräuchertes Paprikapulver verleiht dem Shawarma-Gewürz einen reichhaltigen und rauchigen Geschmack und sorgt für ein reichhaltigeres und komplexeres Geschmacksprofil. Die schöne rote Farbe ist auch ein Bonus, der Ihr Shawarma appetitlicher macht. Hier findest du ein gutes geräuchertes Paprikapulver.
• Zwiebelpulver ist ein weiterer wichtiger Bestandteil des Shawarma-Gewürzes, das zu einem süßen und reichhaltigen Geschmack von Zwiebeln beiträgt, einfach zu verwenden ist und hilft, die anderen Gewürze in der Mischung auszugleichen.

  Lesen Sie hier mehr über Zwiebelpulver.

Tipps für das Gelingen mit Grillgewürz

• marinieren – Lassen Sie das Fleisch über Nacht im Grillgewürz marinieren, um den Geschmack zu maximieren.
• Gewürze rösten – Gewürze rösten In einer trockenen Pfanne leicht pürieren, bevor Sie sie pürieren, um die Aromen zu intensivieren.
• Als Rub verwenden – Reiben Sie die Gewürzmischung vor dem Grillen direkt auf das Fleisch, um ein würziges Finish zu erzielen.
• Mit Öl mischen – Mischen Sie das Grillgewürz mit Öl und streichen Sie es während des Grillens für zusätzliche Saftigkeit auf das Fleisch.
• Richtig lagern – Bewahren Sie das Grillgewürz in einem dicht schließenden Glas an einem kühlen und dunklen Ort auf, um seinen Geschmack zu erhalten.

• Zubereitung des Grillgewürzes: 5 Minuten.
• Zubereitung: 2 Minuten
• Fertig in: 7 Minuten
• Etwa 1.5 dl fertig gewürzt
• Gewürze

Grillgewürz passt gut zu

• Hähnchen – Grillgewürz verleiht dem Hähnchen eine würzige und würzige Oberfläche.
• Rippchen – Perfekt, um Rippchen zu marinieren und ihnen einen tiefen Geschmack zu verleihen.
• Gegrilltes Gemüse – Hebt die Aromen von Gemüse wie Paprika, Zucchini und Auberginen hervor.
• Fisch – Würzen Sie Fischfilets für ein herrliches, würziges Grillerlebnis.
• Kartoffeln – Verwenden Sie Grillgewürz auf Kartoffelspalten, um ihnen eine würzige und würzige Oberfläche zu verleihen.