Rezept für das mittsommerbuffet

Bestes Mittsommeressen! Viele Rezepte für das Mittsommerbuffet

Sie sind auf der Suche nach dem besten Mittsommeressen und hier haben Sie es. Eine ganze Reihe von Rezepten für Ihr Mittsommerbuffet. Meine Favoriten, die ich schon oft gekocht habe und gerne mehrmals im Jahr esse, aber besonders in diesem sommerlichen Urlaub. Ich hoffe, Sie finden etwas, das passt.

Hering zum Mittsommer

Kein Mittsommer ohne Hering!

Nun, wie würde das aussehen??!! Ich habe einen Haufen Heringe hier auf dem Blog und sie sind hier und da ein wenig gelandet, so dass einige weihnachtlich gerahmt sind, andere Ostern, aber sie sind die Schönen – sie passen zu all unseren schönen Feiertagen.

Cremiger Zitronenhering
Tonteller Hering/Tontopf Hering/scharfer Matjes
Gurkenhering mit Meerrettich, Dill und Wodka
Knoblauch und Kapernhering
Senf Hering
Glasmästar Hering
Curry Hering
Brantevik Hering
Heringsteller mit gebräunter Butter
Heringskuchen – und mit Sommerbeschreibung
Dekoration Moderner Heringssalat mit Apfel, Sellerie und Kapern
Matjes – der Klassiker auf dem Kopf stehend mit Schnittlauch und Sauerrahm

Mittsommergerichte, die zubereitet werden

können An einem Mittsommerbuffet werden allerlei köstliche Gerichte serviert, die sowohl für das Auge als auch für den Gaumen ein Genuss sein werden.

Einige Dinge machst du selbst, andere bittest du deine Freunde zu erledigen und zu anderen nimmst du die Abkürzung über den Store. Hier ist ein Vorschlag für verschiedene Gerichte, mit denen Sie Ihren Mittsommertisch füllen können:

Lachs: gepökelt, kalt geräuchert, im Ofen gebacken
Eierhälften
Käsekuchen
Sardellenbrötchen
Knäckebrot mit gereiftem Käse
Focaccia mit Blumenkranz
Nubberöra und schön serviert
Knackiger Salat
Schöne Radieschenrosen
Verschiedene Arten von fein gehackten Zwiebeln
Sauerrahm
Saure Sahne Frische Kartoffeln!

Das ist nichts, was ich auf die leichte Schulter nehme, weißt du. Hier ist ein ganzer Beitrag mit vielen Tipps, wie man es am besten kocht. Das können Sie HIER tun.
Kinderfreundliches Essen, wie es nicht jeder mag Hering. (Unser Ältestes war das einzige Kind in der Vorschule, das jedes Jahr im Mittsommer, zu Weihnachten und zu Ostern mit den Lehrern Hering aß)

Mittsommerkuchen

Wenn es eine Sache gibt, auf die man sich bei Mittsommer als Fanfare und Hommage an den Sommer freut, dann sind es alle Erdbeeren und am besten auf und in einer echten Mittsommertorte.

Oder einfach nur Erdbeeren ganz naturbelassen mit Milch ist auch nicht schlecht.

Baiser-Torte/Pinocchio-Torte/Brittatarta/Herrenhaus-Torte
Erdbeerkuchen mit Lemon Curd
Schneller Kuchen mit Matschkuchenfüllung
Sommerkuchen mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
Der stylische Schnell-Abkürzchen-Kuchen

Ja, ich hoffe, das waren nützliche Tipps für euren Mittsommer.

Und wenn Sie etwas hinzuzufügen haben, lassen Sie es mich bitte wissen. Ich möchte mich inspirieren lassen und neue Rezepte zum Ausprobieren bekommen.

Gut für den Nachmittagstee – Dreieckssandwiches mit Lachs und

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Freitagsgruß mit einem Charcuterie Teller als Ausgleich

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