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Blaubeer-Muffins

Super saftige, leckere und einfach zu machende Blaubeer-Muffins, die eigentlich das ganze Jahr über immer wieder gebacken werden. Besonders oft aber im Sommer, wenn die Heidelbeeren im Wald wachsen. Es ist so gemütlich, in den Blaubeersträuchern herumzuschlendern und einen Eimer zu pflücken und dann nach Hause zu gehen und schöne, fluffige Muffins zu backen.

Wenn du aber nicht die Möglichkeit hast, selbst zu pflücken, lohnt es sich, eine Box zu kaufen und diese Leckereien zu backen und zum Kaffee zu genießen. Hier findest du weitere leckere Rezepte mit Heidelbeeren! [caption id="attachment_" align="" width=""]Krümeliger, super leckerer Blaubeerkuchen Hier geht's zum Rezept! [/caption] Hinweis!Folgen Sie mir lindasbakskola auf Instagram, Facebook & Snapchat für mehr Inspiration und mehr Rezepte!

ca. 16 Stück2 Eier2 dl Kristallzucker1 ? TL Backpulver2 TL Vanillezucker 3 dl Weizenmehl 50 g Butter, geschmolzen 1 ? dl MilchFüllungca. g HeidelbeerenPuderzuckergarnieren DO LIKE1.Den Backofen auf Grad vorheizen. Eier und Puderzucker in einer Schüssel verquirlen.

Die trockenen Zutaten vermischen und zusammen mit der Butter und der Milch dazugeben. Alles zu einem glatten Teig verrühren. 2. Die Muffinformen auf ein Backblech oder in ein Muffinblech stellen. Füllen Sie die Formen bis ?. 3. 2 bis 3 Teelöffel Blaubeeren auf jeden Muffin geben. 4. Die Muffins in der Mitte des Ofens ca. 20 Minuten backen.

Abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben. [caption id="attachment_" align="" width=""]1. Den Backofen auf Grad vorheizen. Eier und Puderzucker in einer Schüssel verquirlen. Die trockenen Zutaten vermischen und zusammen mit der Butter und der Milch dazugeben.

Alles zu einem glatten Teig verrühren. [/caption] [caption id="attachment_" align="" width=""]2. Die Muffinförmchen auf ein Backblech oder in ein Cupcake-Tablett. Füllen Sie die Formen bis ?. [/caption] [caption id="attachment_" align="" width=""]3. 2 bis 3 Teelöffel Blaubeeren auf jeden Muffin geben. [/caption] [caption id="attachment_" align="" width=""]4. Die Muffins in der Mitte des Ofens ca. 20 Minuten backen.

Abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben. [/caption]

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