Wurst zucchini rezept - sungong.pages.dev

Inspiration dafür fand ich bei ICA und ihrem Falukorv im Ofen-Ratatouille. Ich hielt es für klug, eine Abkürzung mit einem fertigen Glas Pastasauce zu nehmen. Allerdings würde ich nicht sagen, dass es so kinderfreundlich war wie meine anderen Falukorv-Rezepte. Aber wir Erwachsenen fanden es gut, also denke ich, dass es trotzdem auf den Blog gestellt werden kann??

Wie bei fast allen unseren Falukorv-Rezepten haben wir Veggofalu-Würstchen von Peas of Heaven oder Parsons Vego Dinner-Würstchen verwendet.

Ich denke, es funktioniert hervorragend, um es durch normalen Falukorv zu ersetzen! Schade, dass es nur pro Kilo Preis so viel teurer sein soll.

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Im Ofen gebratener Falukorv mit Zucchini und Paprika

Dieser Falukorv im Ofen war nicht so kinderfreundlich wie meine anderen Falukorv Rezepte.

Aber wir Erwachsenen fanden es echt gut! Serviert mit Nudeln oder Reis.

Mahlzeit Hauptgericht, Mittagessen, Abendessen

Zutaten

1 kleine gelbe Paprika
1 kleine Zucchini
1 kleine rote Zwiebel
300 g Falukorv wir hatten einen vegetarischen Falukorv
400 g Nudelsoße
1 TL Thymian
100 g Västerbotten-Käse
400 g Pasta

Paprika und Zucchini abspülen und in Scheiben schneiden.
Die Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Wurst in Scheiben schneiden
: Die Nudelsoße in eine Auflaufform von ca. 24 cm Durchmesser geben und dann die in Scheiben geschnittenen Zutaten abwechselnd stehend aufstellen.
Mit Thymian bestreuen und den Käse darüber reiben.
20 Minuten backen und mit den Nudeln (Reis Passt auch gut)