Airfryer rezept vegetarisch

Bist du schon auf den Heißluftfritteuse-Trend aufgesprungen? Denn wir haben ????? >?

Im Folgenden haben wir unsere 5 besten Tipps + Rezepte für Heißluftfritteusen zusammengestellt, basierend auf unseren laaangen Erfahrungen mit dem Frittieren ??

Am 1. Oktober 201 Vorheizen

Bevor Sie Ihr Rezept im Airfryer starten, heizen Sie es 5 Minuten lang vor – so wird das Essen noch knuspriger! Dies ist auf den plötzlichen Temperaturwechsel zurückzuführen, wenn die Zutaten in einer bereits heißen Umgebung platziert werden.

Eine langsame, allmählichere Erwärmung hat einfach nicht den gleichen Effekt. Verwenden Sie diesen Hack, um knusprigen panierten Tofu zuzubereiten, oder warum nicht knusprigen Tofu mit süß-saurem Nudelsalat oder Kokosnuss-Panade-Tofu. Wirklich leckere und knusprige Heißluftfritteuse-Rezepte, wenn wir das selbst sagen dürfen ??

Am 2. Oktober 201 Extra festen Tofu verwenden

Extra fester Tofu behält seine Form viel besser als seine Verwandten seidig weicher Tofu und fester Tofu Tofu und eignet sich daher perfekt zum Braten im Airfryer!

Die extra feste Textur bedeutet, dass der Tofu während des Kochens nicht zerbröckelt, so dass Sie die perfekte Knusprigkeit erzielen können. Wir haben verschiedene Sorten von extra festem Tofu: naturbelassen, al-gedämpft, geräuchert, frittiert und mariniert – wählen Sie denjenigen, der am besten zu Ihren Geschmacksknospen passt!

Am 3. Oktober 201 Wenn

du deinen Tofu aus der Verpackung nimmst, bemerkst du vielleicht, dass etwas Wasser darin ist.

Es stammt natürlich aus dem Tofu-Herstellungsprozess, aber wenn eine Zutat viel Wasser enthält, besteht die Gefahr, dass sie gedämpft statt in der Heißluftfritteuse frittiert wird. Um dies zu vermeiden, kannst du Flüssigkeit aus dem Tofu pressen, indem du den Tofu in ein Geschirrtuch wickelst und etwas Schweres darauf legst, zum Beispiel ein Buch oder eine Pfanne. Etwa 15 Minuten ziehen lassen. Sie können die Flüssigkeit auch mit den Händen ausdrücken, bitte sehen Sie sich unser Anleitungsvideo an, um zu erfahren, wie man Tofu am besten presst.

Am 4.

Oktober 201 Panera in Maisstärke

Um eine knusprige Oberfläche zu erhalten, besteht ein Trick darin, den Tofu vor dem Kochen in Maisstärke zu wenden. Den Tofu einfach in Würfel schneiden, in der Stärke wenden, bis alle Seiten bedeckt sind, und dann in einer Heißluftfritteuse garen – so einfach geht's! Sie können auch ein zweites Mal in Panko (japanisches Brot) panieren. In unserem Rezept wird Schritt für Schritt erklärt, wie man paniert.

Am 5.

Oktober 201 Alufolie unter dem Korb

Unser letzter, aber nicht letzter (!) Tipp für die Heißluftfritteuse ist, Alufolie unter den Korb der Heißluftfritteuse zu legen, um die Reinigung zu erleichtern. Lösen Sie nach dem Garen einfach den Korb und nehmen Sie die Folie heraus, die höchstwahrscheinlich Saucen und andere Verschmutzungen von den Speisen aufgefangen hat – so einfach wie es nur geht!

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